Our Story
From humble beginnings to becoming Bardiya's favorite chowmein destination
Narayan Bhakta Oli
Founder
"यासोदा चौमिन केवल व्यापार मात्र होइन — यो हाम्रो कडा मेहनत, इमानदारी र समुदायप्रतिको माया बाट बनेको सपना हो। हामी सानो बाट सुरु गरेका थियौं, तर गुणस्तर र स्वादप्रतिको हाम्रो प्रतिबद्धता कहिल्यै परिवर्तन भएको छैन। हाम्रा उत्पादनहरूले हरेक दिन मानिसको अनुहारमा मुस्कान ल्याएको देख्दा गर्व लाग्छ।"
"Our mission is to share authentic Nepali flavors with the world"
Our Beginning
यासोदा चौमिनको यात्रा सानो सपना बाट सुरु भयो — हाम्रो समुदायलाई स्वादिष्ट र गुणस्तरीय चौमिन र ससका उत्पादनहरू उपलब्ध गराउने लक्ष्यका साथ। चार जना समर्पित कर्मचारी र सानो कार्यस्थलबाट, हामीले प्रत्येक उत्पादन प्रेम र मेहनतका साथ बनाउन सुरु गर्यौं। सुरुवाती दिनमा, प्रत्येक प्याकेट हातैले तयार हुन्थ्यो, प्रत्येक रेसिपी माया सहित परिक्षण हुन्थ्यो, र प्रत्येक ग्राहकको मुस्कानले हामीलाई अघि बढ्ने हौसला दिन्थ्यो। हाम्रो उद्देश्य सधैं एकै थियो: राम्रो स्वाद दिनु, गुणस्तर कायम राख्नु, र इमान्दारीका साथ ग्राहकलाई सेवा गर्नु। सानो सुरुवातबाट हाम्रो क्षेत्रमा विश्वासिलो नाम बन्नसम्मको यात्रा अझै जारी छ — र पहिलो दिनको जस्तै स्वाद, गुणस्तर र माया कायम राख्ने हाम्रो वाचा यथावत छ।
Founded in Bardiya
Our Mission
To revolutionize Nepali street food by elevating traditional flavors with premium ingredients while maintaining authentic tastes that remind you of home.
Source 90% of ingredients from local Nepali farmers
Maintain zero-compromise quality standards
Create memorable dining experiences
Core Values
Authenticity
Preserving traditional Nepali flavors while innovating respectfully
Community
Supporting local farmers and businesses in our supply chain
Sustainability
Eco-friendly packaging and waste reduction initiatives
Excellence
Relentless pursuit of culinary perfection in every dish
Hospitality
Treating every customer like family